كيفية صنع النوكي


1 كغم من البطاطس الحمراء ، طحين ، ملح و بيضة لصنع النوكي

اسلقي البطاطس الحمراء لمدة 20 دقيقة

قشري البطاطس وهي لا تزال ساخنة وضعيها في عصارة البطاطس

نضع على منضدة ويضاف الدقيق والبيض والملح أثناء الخلط

اخلطي العجينة حتى تنضج

لفة إلى 6 قطع سيجار

قطع 3 سم من العجين من كل شريط ولفه على قالب

اطبخ حتى يصلوا إلى القمة

4 حبات من لحم الخنزير المقدد وصلصة الباساتا والبصل والملح والفلفل لعمل الصلصة للنيوكي

قطع البصل ولحم الخنزير المقدد إلى مكعبات حتى يصبح لونها بني

أضيفي الصلصة واطبخي لمدة ساعة على نار متوسطة

تأكل


شاهد الفيديو: How to Make Gnocchi. Italian Recipes.


المقال السابق

طريقة عمل حساء السباغيتي

المقالة القادمة

كيفية إعداد إفطار عيد الحب الرومانسي