كيف لطهي راتاتوي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اجمع كل مكوناتك وضعها في قدر والتقط صورة. أوه ، انتظر ، هكذا أطبخ الآن ، ربما يمكنك تخطي الصورة. على الرغم من أنك إذا فعلت ذلك ، أرسل لي صورة. ؛)

قشر البصل واقطعه إلى نصفين

نقطع إلى شرائح كبيرة ، ونتركها كلها معًا.

يقلب البصل 90 درجة ويقطع إلى قطع كبيرة.

الآن بعد أن انتهينا من الجزء المصاب بالدموع ، سننتقل إلى الفلفل. لقد وجدت أن أفضل طريقة للتعامل مع الفلفل هو تقطيعه إلى نصفين ثم إزالة الساق منه.

بعد ذلك فقط قم بتمزيق الأغشية بيديك القويتين الكبيرتين.

قم بتقطيع كل نصف إلى أسافين 1/2 بوصة ، ثم اصطفهم واقطع الجزء العلوي المنحني.

تواصل قطع م.

قشر الباذنجان أو الباذنجان أو أيًا كان ما قررت أن تسميه هذا التافه الصغير الجميل.

شرائح عمودية كبيرة

ثم افصلهم إلى نصفين وقطع المزيد من الشرائح العمودية لإنتاج أعواد طويلة. ثم اقلبها 90 درجة ، واحتفظ بها في شكلها الطبيعي وقم بتقطيعها.

قص الأطراف وذيول الكوسة ثم نصفهم.

بعد ذلك قطعهم إلى أرباع.

انت حزرتها. المكعبات الآن. أعتقد أنك حصلت على الفكرة ؛)

خذ تلك النوى المزعجة من الطماطم.

شرائح سميكة بسكين حاد أو مسنن.

الآن مكعب عليهم. عادةً ما أقلبها لذا أقوم دائمًا بتقطيع جانب من الطماطم وليس من خلال الجلد. حتى السكاكين الحادة يمكن أن تواجه مشكلة في جلد الطماطم.

قشر وقطّع الثوم. يُعد المفروم جيدًا جيدًا لأن هذا الطبق سوف يغلي قليلاً.

اجمع كل شيء معًا واستعد للحصول على طبخك.

سخني قدر كبير بما يكفي بالزيت.

اقلي البصل أولاً. حاول ألا تحصل على الكثير من الألوان لأننا نريد فقط تنعيمها قليلاً.

بمجرد أن يتبخر ، أضف الثوم.

بعد تعرق الثوم قليلاً ، أضيفي الفلفل.

بعد دقيقتين أضيفي الكوسة والباذنجان.

بمجرد أن يصبح كل شيء ساخنًا ، أضف الطماطم.

حسنًا ، القدر ممتلئ. اقلب الحرارة إلى ما يزيد قليلاً عن المتوسط.

ضع غطاءًا وقم بتنظيف الفوضى.

بعد حوالي 10 دقائق ، افتحه وحركه. ثم استبدل الغطاء.

ها نحن بعد حوالي 20 دقيقة. تقليب آخر واستبدال الغطاء. الغطاء مهم لأنه يمنع البخار من التسرب.

30 دقيقة هذا يبدو جيدا. تقليب آخر واستبدال الغطاء

40 دقيقة. قلب وإزالة الغطاء. الآن بعد أن تم طهي كل شيء معًا ، سنريد تقليل السائل قليلاً.

اطهيه إلى القوام المطلوب. يُنهي الطبق بالريحان الطازج أو الثوم المعمر والملح والفلفل وبعض زيت الزيتون.

شكرا لأخذ الوقت الكافي للتحقق من وصفاتي. لا تنسى تعزيز غرورتي بـ "<3" أو "متابعة". الكثير من الوصفات قادمة هذا الشتاء. استمتع.


شاهد الفيديو: لو جربت هذه الطريقة لطهي السمك سوف تدمن عليهاأسهل وأسرع طريقة لتحضير سمك في الفرنغذاء سريععشاء


المقال السابق

كيفية عمل زينة طاولة الشكر

المقالة القادمة

كيفية الحصول على لون الجسم بالكامل في 25 دقيقة