طريقة تحضير حواوشى مصرية (طريقة الإسكندرية)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود والزيت معًا.

اخلط جيدا

يضاف الماء الدافئ ويخلط جيدا بيدك.

نقسم العجينة إلى 16 جزءًا متساويًا ونتركها ترتاح.

ابدئي بتحضير الخضار مقطعة طماطم (2 كبيرة) بدون بذور

قطع الفلفل الأخضر (2 كبير)

نقطع البصل (حبة كبيرة) وجزرة كبيرة وبعض الكرفس المفروم

يُضاف الملح والفلفل الأسود واللحم البقري والتوابل والفلفل الحلو إلى اللحم البقري.

اخلطي جميع الخضار المقطعة مع اللحم البقري.

قسمي اللحم إلى 16 جزء مثل العجينة

ضعي على المنضدة بعض الزيت وكرة من العجين

افردي العجين على شكل دائرة

ضع كرة اللحم في المنتصف

لف كرة اللحم على شكل دائرة

أغلق العجينة على اللحم مثل الصور (من ١ إلى ٦). 1

2

3

4

5

6

نضعها في الفرن (300) لمدة 15 إلى 20 دقيقة

قدميها ساخنة مع سلطة الخضار


شاهد الفيديو: الحواوشي الاسكندراني على اصوله من عندي شكل تانىريحه وطعم بجد ولااروع وتحدي. meat


المقال السابق

كيفية صنع صلصة الهابانيرو المحمصة

المقالة القادمة

كيفية جعل ضباب لندن سهل